当前位置: 首页 > 食品观察 >

兰溪市场监管局驻点监管全程护航行知学院食品安全
时间:2017-10-12 14:28来源: 食品科技网 点击:

兰溪人民翘首盼望的兰溪首座大学学府——浙江师范大学行知学院兰溪校区于10月10日上午举行启用仪式和盛大的新生开学典礼

兰溪人民翘首盼望的兰溪首座大学学府——浙江师范大学行知学院兰溪校区于10月10日上午举行启用仪式和盛大的新生开学典礼。为保障学校食品安全,排除食品安全隐患,兰溪市场监管局高度重视,从学校食堂建设布局到食品加工制作,全程参与跟进服务指导。

  一是全面指导。为保障食堂布局设计合理,推进食堂建设进度,炎炎夏日里,该局立足职能,主动服务,多次勘踏施工现场,按照食品经营许可管理规定要求,对食堂加工场所布局设置提供业务指导,进行预防性审核。该局领导带队对学院食堂施工过程全程跟进。从食品安全管理人员的合理安排、重要操作场所设置的要求、关键设备安装的规范等方面,主动向校方领导汇报沟通,提供可行的建设性意见。

  二是倾情服务。为学校食堂尽快办好相关证照,工作人员放弃国庆中秋休假时间、畅通绿色通道为食堂办理食品经营许可证进行耐心细致的服务和指导。开学之前,食堂证照已全部办好。为切实提高从业人员食品安全素质和规范操作技能,工作人员还对食堂从业人员进行了全员岗前培,从有效落实操作加工流程、良好保持个人卫生、注重职业道德操守及对各功能设施的规范使用等方面进行实地讲解和有效互动。

  三是全力保障。开学前夕,该局分管领导带领业务骨干再次前往餐饮服务加工现场,对食品原料采购把关,从业人员健康管理,食品加工过程关键点有效把控,食品留样落实等环节一一进行全面细致检查。专门成立开学典礼餐饮服务食品安全保障工作小组,出台保障工作实施方案并召开会议研究部署保障细节。开学典礼当天,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求,餐饮服务食品安全保障工作小组对开学典礼期间提供餐饮服务的单位进行了全面细致地食品安全检查、指导,并做好现场监督检查笔录和监督意见书。市食品药品检验检测中心工作人员现场对米、油、蔬菜、餐饮具消毒情况等进行了快速检测,检测结果均合格。

责任编辑:霍一丹
免责声明:百姓观察网本栏目发布信息,目的在于传播更多信息,丰富网络文化,稿件仅代表作者个人观点,与百姓观察网无关。其原创性以及中文陈述文字和文字内容未经本网证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本网不做任何保证或者承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件由任何怀疑或质疑,请即百姓观察网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
用户名: 验证码:点击我更换图片
国家互联网信息办 监督管理 运营中心:北京思圆行方文化传媒有限公司
通用网址:www.baiguanw.cn www.baiguanw.com m.baiguanw.cn(手机版)
Copyright © 2011-2020 百姓观察网. 版权所有 未经协议禁止转载具有版权的文章
传媒热线:13718683315 投稿邮箱:bxgctxs@163.com
  京ICP备15038816号-1京公网安备 11010602130036号