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药山镇中心学校举办食堂从业人员食品安全培训会
时间:2018-03-26 17:20来源: 东方头条网 点击:

巧家新闻网讯(通讯员 李文旺)为加强学校食堂食品安全监管,提高食堂管理能力,改善学生营养餐,切实有效预防食堂食品安全事故的发生,3月25日,药山镇中心学校举办了食堂从业人员食品安全培训会,学校班子成员、村校长、安全副校长及各校食堂从业人员参加了培训会。

此次培训分别从食堂从业人员的个人卫生、食堂卫生、食材的采购储存、饭菜的搭配加工保存、餐具的消毒及资金管理等方面进行。对容易出现安全隐患的环节进行了分析,提出严格的要求和切实可行的预防措施。

通过此次培训,使全体参会人员理解和掌握了食堂相关管理知识,进一步提高了食堂管理人员及从业人员的安全意识和责任意识,促进了学校食堂的规范管理。

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责任编辑:霍一丹
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