夏天,吃猪肉牛肉都不如吃它,滋补不上火,关键是价格还不贵!
时间:2020-05-22 09:08:22 来源:百观网

夏天,吃猪肉牛肉都不如吃它,滋补不上火,关键是价格还不贵!

10、鸡心这样做,香嫩不腥,一口一个吃得香,非常下饭,不学会可惜了。

6、青红椒用刀切两半去掉青椒籽,切成小块,蒜姜切末。

4、用刀把鸡心一切两半,再冲洗一遍,另外切开炒也更入味。

5、锅中烧水,水开后倒入鸡心,加入几个姜片,适量的料酒焯水去腥,煮开后撇出血末,再煮5分钟然后捞出控水。

2、把鸡心买回家后先放入冷水浸泡2个小时,泡出里面的血水,清洗干净。

对很多家庭来说,夏季天气热,肠胃中油腻的食物不宜过多,所以很多人每年到了夏季,会选择多吃一些鸡肉、鱼肉等营养价值较高的肉食,猪肉大家就吃得比较少,能不吃就不吃。鸡身上有鸡肉、鸡胗、鸡心等几种肉食,都是很不错的食材,很多人都爱吃。鸡心就是鸡的心脏部分,鸡心中含有丰富的维生素A,维生素A对于维持正常视觉功能有非常重要的作用,尤其是孩子,适量的食用一些鸡心对身体大有好处。几元成本的鸡心和青椒,经过这么一炒,香辣入味,口感鲜嫩有嚼劲,是道美味又营养的家常小炒。现在我把这道【青椒炒鸡心】的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一个惊喜!

9、大火翻炒至青红椒断生即可出锅。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“青椒炒鸡心”的美味。前段时间,买鸡肉的时候,顺便买了一斤鸡心,拿回家放在冰箱一直没有吃。今天准备给家人多做几道菜吃,所以就把它拿出来,搭配青椒做一起炒,做了这道青椒炒鸡心的美食。味道还不错,吃起来感觉很下饭。鸡身上最不值钱的部位,营养却很高,保护心脏补气血,才5元一斤,同它搭配青椒做美食很绝配,味道爽辣,经济实惠,吃起来也不油腻,夏天,吃猪肉牛肉都不如吃它,滋补不上火,关键是价格还不贵!我做了整整一大盘,中午上桌后,很快被老公和儿子吃得干干净净,一扫而光。看来今天这道菜算做对了。

1、需要的食材准备好。

7、锅中烧油,油热放入姜蒜末炒香,放入鸡心大火快速翻炒片刻,加2勺生抽,少许老抽翻炒入味。

【青椒炒鸡心】

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